تشهد سوق الدواجن المصرية اليوم السبت 4 أبريل 2026 استقراراً ملحوظاً في أسعار الفراخ البيضاء، وذلك بعد فترة من التراجعات التي أصابت القطاع، خاصةً بعد انتهاء شهر رمضان المبارك. هذا الاستقرار يأتي في وقت يحاول فيه المستهلكون والمزارعون فهم الاتجاهات الجديدة للأسعار وتأثيرها على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية.
تعتبر الدواجن واحدة من السلع الأساسية في مائدة الأسرة المصرية، لذا يتابع المواطنون بدقة توقعات الأسعار اليومية. وتختلف الأسعار حسب المناطق، بالاعتماد على تكاليف النقل وهوامش الربح التي يحددها التجار. هذه الديناميكية تلعب دوراً مهماً في تكوين الفهم الأساسي للمستهلكين حول كيفية تقديرهم لأسعار الفراخ.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في مزارع الدواجن اليوم أسعاراً تتراوح بين 72 و73 جنيهاً للكيلو، بينما كانت أسعار البيع للمستهلك في الأسواق تتراوح ما بين 76 و86 جنيهاً للكيلو، مع وجود فوارق بسيطة حسب المنطقة. هذا الاستقرار قد يؤدي إلى تعديل استراتيجيات الشراء لدى المستهلكين ونمط الطلب في السوق.
أسعار الفراخ الساسو
أما بالنسبة للفراخ الساسو، فسجلت الأسعار في المزارع ما بين 105 و106 جنيهات للكيلو، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 109 و119 جنيهاً. يبدو أن القوة الشرائية للمستهلك تلعب دوراً كبيراً في أسعار هذا النوع من الدواجن، مما يؤدي إلى تقلب الأسعار وفقاً لمستويات الطلب في الأسواق المحلية.
أسعار الفراخ البلدي
بالنسبة للفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارها لمستهلكي السوق ما بين 110 و125 جنيهاً للكيلو. وتعتبر هذه الفئة من الدواجن محط اهتمام كبير من قبل المستهلكين، نظراً لجودتها وسعرها المرتفع مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى.
أسعار البانيه
سعر كيلو البانيه اليوم يصل إلى ما بين 190 و210 جنيهات في الأسواق، حيث تعكس هذه الأسعار تبايناً كبيراً حسب نوع المحلات والمناطق الجغرافية. يعتبر هذا السعر مؤشراً على الطلب العالي على هذه السلعة، والتي تُعتبر جزءاً أساسياً من مائدة الكثير من الأسر.
أسعار أجزاء الدواجن
تستمر أسعار أجزاء الدواجن في جذب الانتباه، حيث سجلت وفقاً للمصدر المعتمد ما يلي:
- الكبدة الصافي: 90 جنيهاً للكيلو
- الكبدة والقوانص: 80 جنيهاً
- القوانص الصافي: 75 جنيهاً
- الفراخ العتاقي: 100 جنيه
- الفراخ الشامورت البلدي: 120 جنيهاً
- الفراخ الفيومي والساسو: 100 جنيه
بهذا الشكل، يتضح أن الأسعار الحالية للدواجن في مصر تعكس توازناً بين العرض والطلب، الأمر الذي قد يؤدي إلى تغييرات مستقبلية حسب الظروف الاقتصادية والبيئية.
