كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تنفيذ الهيئة العامة للخدمات البيطرية لجهود مكثفة في مراقبة وتفتيش أماكن بيع وتداول الأسماك المملحة والمدخنة، استعداداً للاحتفالات المرتقبة بشم النسيم. تأتي هذه الإجراءات في سياق الحملات الاستباقية التي أطلقها القطاع، بهدف حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الطعام.
تعليمات وزارية بتعزيز الرقابة على المنتجات الحيوانية
أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد علاء فاروق، على أهمية مضاعفة الجهود المبذولة في تفتيش ومراقبة جميع المنتجات الحيوانية، وخاصة الأسماك. ذلك يأتي وسط ازدياد الطلب على الأسماك المملحة والمدخنة خلال فعاليات الاحتفال بقدوم فصل الربيع، مما يحتم رفع مستوى الرقابة للحفاظ على صحة المستهلكين.
إحباط محاولات تداول أسماك غير صالحة للاستخدام
وفي هذا الصدد، أوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات التفتيشية التي نُفذت على مدار الأسبوع الماضي قد أسفرت عن ضبط 71 طنًا و632 كجم من الأسماك المملحة والمدخنة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما تم تحرير 177 محضرًا وإجراء عمليات قانونية بحق المخالفين، مما يعكس الجهود المبذولة لضمان سلامة المنتجات المعروضة في الأسواق.
استمرار الجهود لمواجهة المخالفات
أضاف الأقنص أن الهيئة ستواصل عملها بصورة مكثفة بالتعاون مع الجهات المعنية، مع تعزيز الرقابة على الأسواق لمكافحة أي مخالفات تتعلق بسلامة الأغذية. هذا النهج الاستباقي يستهدف حماية الصحة العامة وتقليل مخاطر تناول منتجات غير مطابقة للمواصفات.
دعوة للمواطنين لليقظة ورفع مستوى الوعي
في إطار هذه الجهود، دعت وزارة الزراعة المواطنين إلى ضرورة توخي الحذر أثناء شراء منتجات الأسماك، مع أهمية التأكد من جودتها. كما حثت الوزارة عامة الشعب على الإبلاغ الفوري عن أي ملاحظات تتعلق بمخالفات صحية عبر الخط الساخن للهيئة العامة للخدمات البيطرية، والذي يعمل على مدار الساعة على الرقم 19561.
بهذا، تسعى وزارة الزراعة إلى تحقيق بيئة غذائية آمنة وصحية للجميع، خصوصًا في ظل الأوقات التي تكثر فيها المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الغذائية.
