في خطوة هامة تعكس التزام الحكومة المصرية بتحسين البنية التحتية للقطاع الحيواني، أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، اليوم عن التشغيل التجريبي لمجزر فاقوس بمحافظة الشرقية. جاء ذلك في إطار المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية الذي يتم تمويله بتكلفة إجمالية تصل إلى 26 مليون جنيه، والذي يهدف إلى تعزيز كفاءة هذه المنشآت الحيوية في جميع المحافظات.
افتتاح المجزر الجديد
أوضحت الوزيرة خلال تقديمها تقريراً عن الجولة الميدانية التي قام بها فريق فني برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، أن المجزر الجديد سيوفر خدماته لحوالي 16 وحدة محلية و800 عزبة، ويستفيد منه نحو 900 ألف مواطن. يمتد المجزر على مساحة إجمالية قدرها 1150 مترًا مربعًا ويضم صالات مخصصة لذبح المواشي والأغنام بالإضافة إلى مجموعة من الخدمات الملحقة مثل غرف للسمط والجلود، ثلاجات، وضواغط.
مرافق متميزة وجودة عالية
تتميز مرافق المجزر بتقنيات حديثة، حيث يحتوي على خط ذبح مصنوع من الاستانلس شيد لرفع مستوى النظافة والكفاءة. يمتاز خط الذبح بمعدل 15 إلى 20 رأسًا في الساعة للمواشي، بينما يمكن ذبح حوالي 30 رأسًا من الأغنام في الساعة. وقد تم تطوير جميع عناصر المجزر بما في ذلك شبكات تغذية المياه، نظام الصرف الصحي، ونظام مقاومة الحريق، بالإضافة إلى تحسينات على الشبكات الكهربائية والأنظمة الأمنية.
التزام مستدام بالصحة العامة
وأكدت الدكتورة منال عوض أن الوزارة ستواصل جهودها لتنفيذ المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية بهدف تحسين معايير الذبح وتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة. هذه الخطوات تهدف إلى ضمان توفير لحوم آمنة للمواطنين والحفاظ على الصحة العامة والبيئة.
تطلعات للمستقبل
وفي ختام تصريحها، أكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة على أهمية الانتهاء من تطوير جميع المجازر المتبقية في كافة المحافظات قبل عيد الأضحى المبارك، لضمان الاستفادة القصوى للمواطنين وتحسين الخدمات المقدمة في هذا المجال الحيوي.
