في خطوة تعكس التوجه الكبير نحو تحقيق الأمن الغذائي، أعلن وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، عن إنجاز جديد للدولة في مجال الاكتفاء الذاتي، حيث استطاعت مصر أن تبلغ مرحلة الاكتفاء الذاتي الكامل في خمس مجموعات سلعية رئيسية تشمل الألبان الطازجة، بيض المائدة، الدواجن، الأرز، والسكر.
تحقيق الاكتفاء الذاتي رغم التحديات
أوضح فاروق أن هذا الإنجاز المحوري جاء بالرغم من التحديات الكبيرة التي تواجه القطاع الزراعي، مشيراً إلى أن الدولة تتعهد بتلبية الاحتياجات الغذائية لما يقرب من 108 ملايين مواطن، فضلاً عن استضافة نحو 9 ملايين مواطن مقيم على أرض مصر. وتستدعي هذه الظروف وضع استراتيجيات مرنة لزيادة إنتاج الغذاء من خلال تحسين استغلال الرقعة الزراعية وتعزيز الثروة الحيوانية والداجنة.
خطة المستقبل لتعزيز الإنتاج المحلي
في إطار الجهود المستمرة، كشف فاروق عن ملامح الخطة الاستراتيجية المستقبلية للوزارة، والتي تهدف إلى تحسين نسب الاكتفاء الذاتي في المحاصيل والمنتجات التي لا تزال تعاني من فجوات في الاستيراد. ومن بين المحاصيل المستهدفة، يظهر القمح كأحد أبرزها، حيث تعمل الوزارة على رفع نسبة الاكتفاء الذاتي لتصل إلى 50% من احتياجات السوق. بالإضافة إلى ذلك، تم تحقيق انتاج محلي من الذرة بلغت نسبته 55%، فيما تستهدف الوزارة الوصول إلى نسبة 60% من تغطية اللحوم الحمراء من الإنتاج المحلي.
