شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم، الأحد 19 أبريل 2026، تغييرات ملحوظة في الأسعار، حيث تراجعت بشكل واضح وفقاً لأحدث المعلومات المتاحة في بورصة السلع الغذائية. هذه التغيرات تعكس استجابة السوق للظروف الحالية وتعزز من آمال المستهلكين حول استقرار الأسعار في المستقبل.
تطورات أسعار الدواجن
تستمر أسعار الدواجن البيضاء في عدم الانخفاض، حيث ثبت سعر كيلو الدواجن عند 76 جنيهاً ليكون تسليمها من المزارع مباشرة. ومن جهة أخرى، انخفض سعر الدواجن الساسو ليصل إلى 95 جنيهاً للكيلو. وبخصوص أسعار التجزئة، تتراوح أسعار كيلو البانيه في المحلات التجارية بين 210 و220 جنيهاً، وهذا الاختلاف البسيط يعود إلى عوامل متعلقة بالموقع الجغرافي وتكاليف النقل واللوجستيات من المزارع إلى النقاط البيعية.
أسعار البيض في السوق
في سياق مماثل، شهدت أسعار بيض المائدة تراجعاً واضحاً، حيث انخفض سعر طبق البيض الأبيض الذي يتم إنتاجه في البطاريات إلى 97 جنيهاً. كما استقر البيض الأبيض المنتج بالطريقة الأرضية عند 92 جنيهاً، في حين أن سعر البيض الأحمر من البطاريات أيضاً سجل 97 جنيهاً والبيض الأحمر الأرضي استقَر عند 92 جنيهاً. كما استقر سعر طبق البيض البلدي عند 100 جنيه.
تعود هذه الانخفاضات إلى زيادة المعروض في السوق، مما يبث حالة من التفاؤل بين المستهلكين حول مستقبل الأسعار ويدعو إلى الأمل في استقرار الوضع الاقتصادي بشكل عام. هذه الأحداث تفتح النقاش حول تأثيرات العرض والطلب في الأسواق المصرية، وقد تكون مؤشراً إيجابياً على استجابة السوق للمتغيرات الاقتصادية.
